После очередных праздничных застолий всегда просыпается желание немного разгрузиться, так как жирные салаты с майонезом и запеченное мясо нещадно отложилось на боках и талии. Многие прибегают к радикальным методикам и моно-диетам, которые дают сомнительные результаты, но при этом «выписывают пропуск» в ближайшую больницу. Да, худеть нужно и можно, но только осторожно.

Именно этим принципом руководствуется знаменитый врач-рефлексотерапевт, кандидат медицинских наук и известный диетолог Марият Мухина. Она посвятила жизнь изучению лечения ожирения и устранения избыточной массы тела без вреда для здоровья. Именно поэтому созданная ею методика похудения одобрена министерством здравоохранения РФ как действенная и совершенно безопасная.

Основные правила и нюансы диеты Мухиной, достоинства

Марият Мухина использует в своей методике уникальные достижения древней китайской медицины. Врач-рефлекотерапевт уверяет, что правильного питания недостаточно, а усилить эффект поможет иглоукалывание в необходимых местах. Доктор учит пациентов использовать для похудения специальную золотую иглу, которой обрабатывают акупунктурные точки в ушной раковине. Так как именно там расположены точки жажды и голода, использование методики позволяет наиболее эффективно контролировать свой аппетит и съедаемые калории.

Курс иглоукалывания от Мухиной длится до полугода зависимо от объемов лишней массы.

Несколько правил диеты:

• рацион состоит из 3 полноценных приемов пищи без переедания;
• меню составляется из подобранных диетологом продуктов, при этом следует исключить запрещенные продукты;
• требуется регулярное потребление достаточного количества полезной жидкости;
• последний прием пищи осуществляется до 6 вечера, а утренний завтрак завершаем до 10 утра.

Достоинства диеты Мухиной:

• эффективна и безопасна даже на крайних стадиях ожирения;
• позволяет нормализовать метаболизм, а также выровнять гидро-липидный и водно-солевой баланс в организме;
• липиды расщепляются в организме более интенсивно, усваиваются полнее, что не позволяет им откладываться в виде лишних килограмм;
• формируется правильное отношение к процессу приема пищи, усваиваются полезные пищевые привычки: питание небольшими порциями, отсутствие голодовок и перееданий, ночных вылазок к холодильнику, умение контролировать объемы потребляемых калорий;
• происходит комплексная реконструкция и омоложение организма на клеточном уровне, что способствует укреплению здоровья;
• улучшается внешний вид, состояние кожного покрова, ногтей и волос, появляется красивый и здоровый цвет лица;
• умелое сочетание иглоукалывания и специально разработанной диеты позволяет терять до 30 кг лишнего веса в течение всего курса лечения;
• в рационе учтен необходимый баланс жиров, углеводов и белков;
• уже на 5-й день диета переносится гораздо легче, исчезает чувство голода.

Набор продуктов для диеты Мухиной

Для того чтобы методика подействовала и вы смогли потерять достаточное количество килограмм, следует составлять свое меню согласно предложениям госпожи Мухиной и ее рекомендациям. Да, отходить от уже составленного ею меню можно, однако, продолжать использовать рекомендованные продукты и исключать запрещенные.

Какие продукты обязательно должны присутствовать в рационе:

• пищевая клетчатка (ягоды, фрукты, овощи, огородная зелень);
• некрахмалистые крупы и цельнозерновой хлеб;
• мясные продукты (птица, нутрия, кролик, телятина, яйца, нежирная печень);
• рыба и морепродукты (нежирные);
• бобовые культуры, чечевица;
• твердый сыр (жирность меньше 30%), молочные и кисломолочные обезжиренные продукты;
• заменители сахара, фруктоза.

Список дозволенных продуктов довольно мал, однако, только так можно достичь желаемого результата.

Что касается запрещенных продуктов, то вот исчерпывающий перечень того, чего есть нельзя:

• макаронные изделия;
• кондитерские изделия, сдобная выпечка, промышленные сладости, сахар, торты и пирожные;
• крупы;
• масло животного происхождения, жиры, подливы, соусы, майонез, маринады;
• колбаса и копчености, жареные продукты;
• картошка в любом виде;
• орехи и семечки, а также сухофрукты и сладкие фрукты (бананы, дыня, манго, виноград, хурма);
• овощи (свекла и морковь);
• солености, консервы, маринады;
• газированные напитки, кофеинсодержащие, пакетированные соки, алкоголь.

Диета Мухиной: условия и пример рациона

Разработанная доктором методика предполагает питание до определенного времени суток. Завтрак следует осуществить до 10 утра. Обедать следует в промежутке между 12 и 14:00 дня. Ужинаем до 6 вечера и никаких ночных перекусов!

Фрукты и овощи следует кушать в порциях около 200 г. Пример меню на неделю указан ниже.

Понедельник.
Завтрак состоит из порции нежирного творога (150 г). Также положена порция несладких фруктов или ягод и любой напиток без сахара (зеленый чай, фреш, смузи, минералка и т.д.).
Обедаем порцией куриного филе (200 г) в отварном или тушеном виде плюс овощи (тушенные, пропаренные или свежий салат).
На ужин подаем паровой омлет из 2 овощей. Запиваем стаканом обезжиренного кефира.

Вторник.
Завтракаем двумя отварными куриными яйцами, 100 г нежирного сыра (можно соевого) и натуральным кофе с заменителем сахара.
Обед состоит из порции диетического мяса и фруктового салата,  заправленного нежирным йогуртом.
На ужин положен овощной салат (сладкий перец, капуста, томаты и огурцы).

Среда.
На завтрак съедаем порцию отварной нежирной рыбы с овощами.
На обед положено 2 куриных яйца, а также салат из помидоров, базилика, сельдерея, спаржи и сыра феты.
Ужин включает стакан нежирного кефира и 1 грейпфрут.

Четверг.
Завтрак состоит из порции нежирного творога с ягодами, 1 отварного яйца и натурального кофе.
На обед запекаем курочку. Также положен салат из помидоров, руколы, пекинской капусты и зеленого горошка.
Ужинаем фруктовым салатом, заправленным натуральным йогуртом.

Пятница.
Завтрак включает 100 г нежирного мяса, овощной салат на ваше усмотрение, зеленый чай.
Обедаем порцией морепродуктов, а также салатом из тертой моркови, яблока и чеснока.
Ужин состоит из обезжиренного йогурта и пару ломтиков ананаса.

Суббота.
На завтрак готовим порцию творога с зеленью, съедаем 1 отварное яйцо и яблокло.
Обед состоит из тушеной крольчатины с овощами.
Ужинаем чечевичным пюре с овощным салатом.

Воскресенье.
Завтрак состоит из парового омлета, 1 апельсина и кофе.
На обед положен салат из морепродуктов, а также порция сыра и овощного салата.
Ужин состоит из стакана нежирной ряженки и ягод.

Доктор Мухина советует не отказываться от подслащивания блюд, однако пользоваться заменителями, к примеру, травой стевией, которая способствует улучшению метаболизма. Также обязательно выпивать не менее двух литров полезной жидкости, активно двигаться или выполнять регулярную гимнастику.

Подобной диеты можно придерживаться достаточно долгое время, наращивая постепенно объемы блюд до привычных размеров.

Как выходить из диеты Мухиной

Выходить из диеты следует очень аккуратно и медленно, максимально придерживаясь указанного меню. Прежде всего, запрещено переедать после диеты или устраивать праздничные застолья. Никакого ночного жора и перекусов в течение дня на скорую руку. Постарайтесь свести количество приемов пищи к 3 полноценным, при этом последний происходит за несколько часов до сна. При этом диетолог Мухина рекомендует тщательно пережевывать пищу, есть отдельно от чтива и просмотра телепрограмм, полностью концентрируясь на еде.

Также продолжайте активно заниматься спортом, плаванием или бегом, принимайте контрастные души, посещайте баню, выполняйте массаж проблемных мест.

Обязательно потреблять достаточно количество воды даже после выхода из диеты, что поможет сохранить метаболизм на высоком уровне.

Минусы диеты и противопоказания

Указанная диета одобрена Министерством здравоохранения поэтому считается безопасной и эффективной на государственном уровне, однако, некоторые последователи готовы это опровергнуть. Эффективность диеты сомнительна, если придерживаться ее пару недель (уходит буквально 2 лишних кг), а больше 2 недель тяжело вынести, так как рацион строгий, запрещает различные сладости и вкусности, а также вечерние перекусы (для многих это удобно из-за рабочего графика). Также диета требует прием биологических добавок и поливитаминов, является несбалансированной и жесткой. Чувство голода проходит только на 5 день, а первые 4 последователи диеты либо срывались, либо боролись со слабостью, резями в желудке, сонливостью, упадком сил, психологическими расстройствам и другими признаками голодания.

Также под сомнение можно поставить действенность акупунктуры Мухиной и ее реальную связь с похудением. Все-таки укалывание раковины уха не поможет просто так сбросить наеденные годами десятки лишних килограмм. Это действительная борьба за свой вес, поэтому не рассчитывайте на указанные результаты в минус 30 кг.

Что касается противопоказаний, то они также присутствуют. Подобная строгая методика запрещена в следующих случаях:

• послеоперационный и реабилитационный срок;
• наличие острых хронических, инфекционных или воспалительных заболеваний;
• беременность и кормление грудью;
• детский, подростковый и пожилой возраст;
• высокий уровень холестерина в крови;
• заболевания сердечнососудистой системы;
• скачки артериального давления;
• психологические расстройства;
• серьезные проблемы с обменом веществ;
• анорексия или булемия;
• расстройства пищеварения, заболевания ЖКТ (язва, колит, гастрит, повышенная кислотность, вздутие, метеоризм), проблемы со стулом.