Главная / Каталог диет / Монодиеты
Яблочная диета
Яблочная диета

Из всех самых эффективных и раскритикованных диет, яблочная занимается одно из первых мест. Ее действенность и результативность граничит с опасениями врачей, что заставляет людей ответственно подходить к решению остановиться именно на этой моно-диете.

Сегодня мы рассмотрим, благодаря чему яблоки завоевали свою популярность в качестве диетического питания, и какие же «подводные камни» могут ожидать нас во время диеты.

Как работает диета, ее плюсы и достоинства

Яблочных диет существует множество, от моно-вариантов до комплексных, но основной ингредиент в большом объеме всегда один – несладкие яблоки (лучше всего зеленые огородные варианты). Все яблочные диеты не отличаются продолжительностью – в основном от 1 дня до 7 семи. Доктора и вовсе рекомендует использовать яблоки только в качестве разгрузочных дней, которые можно организовывать не чаще 2 раз в месяц. Так как яблочная диета напрямую связана с кислотностью, вы должны следить за индивидуальной реакцией своего организма на новый образ питания. Только в случае положительной реакции диету можно постепенно увеличивать с разгрузочного дня до 3-4, а потом и 7 дней.

Как же следует кушать зеленые яблоки? Диетологи советуют не только грызть яблоки в изначальном виде вместе с семечками, но и готовить свежее яблочное пюре, запекать с медом, варить на пару, отжимать свежие соки. Главное – не добавлять во время приготовления никаких пищевых добавок вроде сахара, джема, варенья, крахмала, желатина и других.

Готовьтесь к тому, что ваше дневное меню будет изобиловать яблоками, поэтому следует сразу найти проверенную точку на рынке, где продают натуральные несладкие фрукты. В день готовьтесь съедать до полутора килограмм яблок.

Согласно отзывам, на яблочной диете за 3 дня вполне реально потерять 2-3 килограмма лишней массы, а за неделю до 6, что очень актуально перед важным мероприятием или пляжным сезоном. Однако готовьтесь к трудностям, ведь яблочные диеты считаются достаточно несбалансированными и голодными – эти фрукты вызывают сильный аппетит, который тяжело утолить с помощью скудного диетического меню. Кроме того по окончании диеты многим и смотреть не хочется на любое проявление яблок.

Плюсы и достоинства диеты:

  1. Яблоки – одни из самых доступных все сезона, а также дешевых продуктов для диетического питания.
  2. За неделю фрукты способны ускорить до необходимого уровня ваш метаболизм.
  3. Яблоки содержат самые необходимые витамины, минералы, микроэлементы (железо), а также природные сахара, фолиевую и хлорегеновую кислоту, пектины, клетчатку.
  4. Полезные вещества в яблоке восполняют жизненную энергию, а также делают профилактику некоторых заболеваний (подагры, кожных заболеваний, ревматизма, атеросклероза, простуды и других). Регулярное употребление яблок способствует снижению холестерина, нормализуется работу печени.
  5.  Употребление яблок поможет вам укрепить волосы и ногти, улучшить цвет лица и состояние кожи, положительно влияет на остроту зрения, циркуляцию крови, сердечнососудистую систему и общий иммунитет. Таким образом, яблоки помогут снизить риск возникновения инфарктов и инсультов, успокоить нервную систему и наладить здоровый сон.
  6. Не обязательно сочетать яблочную диету с физическими упражнениями.
  7. Яблочный пектин связывает и выводит не только жир, способствуя похудению, но и другие нежелательные вещества  - мышьяк, свинец.
  8. Является профилактикой запоров, нормализует пищеварение.
  9. Помогает ослабить зависимость от никотина.

Варианты яблочной диеты: меню и режим питания

Прежде чем перейти к вариантам диеты, разберемся с продуктами, которые желательны или запрещены в нашем рационе.

Рекомендованные продукты для составления меню, прежде всего, включают яблоки, причем обратить внимание желательно именно на зеленые и желтые несладкие (кислые) сорта. Также в день разрешается 1 порция (около 100 г) животного белка в виде куриных или перепелиных яиц, постного мяса и рыбы, обезжиренного творога и кисломолочных продуктов. Некоторые диеты советуют включить в рацион отрубной или ржаной хлеб. Чего следует употреблять больше и без ограничений, так это воды без соли и газа, травяного и зеленого чая, редко – других несладких овощных и фруктовых соков.

Какие же продукты не предусмотрены диетой:

  • Пищевые добавки: соль, сахар, приправы, желатин, крахмал, подсластители, консерванты, усилители вкуса и другие;
  • Напитки (сладкая газировка, промышленные соки, кофе, какао, алкоголь в любом виде;
  • Табак в любом виде;
  • Жирное, жаренное, острое, копченое;
  • Маринованное, соленое, консервированное;
  • Фастфуд, чипсы, снеки, сухарики;
  • Хлебобулочные изделия и крупы;
  • Крахмалистые овощи, другие тоже с осторожностью;
  • Сладкие фрукты;
  • Арахис, семечки, орехи, сухофрукты;
  • Сладости (десерты, муссы, джемы, мороженое, варенье, торты и пирожные, печенье, конфеты и другие);
  • Жирная молочная и кисломолочная продукция, включая сыры;
  • Соусы и подливы

Итак, переходим к разнообразным вариантам яблочной диеты.

  1. Моно-диета «Неделька».

    Рассчитанная на 7 дней, она позволяет сбросить до 5-6 кг лишнего веса. Питаемся по системе небольших перекусов по 5-6 раз в день, последний производим минимум за час до сна. Соблюдаем обильное питье.

    Понедельник. В день положен 1 кг зеленых яблок и 2-3 кружки травяного (зеленого) чая с медом. Также можно добавить в рацион пару ржаных сухарей или рисовых хлебцов.

    Вторник. Дублирует понедельник, только яблок съедаем 1,5 кг.

    Среда и четверг. В эти дни положено 2 кг яблок, больше чистой воды и чая. Никаких сухарей и других перекусов.

    Пятница. Уменьшаем количество яблок до 1,5 кг, оставляем чай с водой.

    Суббота и воскресенье. Яблоки едим в количестве 1 кг, а также вода с чаем.

    Повторять моно-диету рекомендуют не чаще раза в полгода-год.

  2. Яблочно-кефирная диета.

    Эта диета более вкусная и мягкая, чем предыдущая, но все так же эффективна, к тому же помогает хорошенько почистить организм от шлаков и токсинов, вывести из него продукты распада и не переработанные лекарственные препараты (антибиотики). Длится диета неделю, что позволит похудеть вам на 6 кг. Рацион состоит из 5 перекусов, каждый из которых должен включать 1 зеленое яблоко. После каждого перекуса через полчаса выбиваем ½ стакана нежирного кефира без добавок. Дополнительно стараемся пить побольше воды, зеленого и травяного чая.

  3. Яблочная комплексная диета на 5 дней.

    Наверное, одна из самых вкусных и приятных диет, так как рацион включает не только яблоки, но и другие низкокалорийные продукты, которые помогут притупить чувство голода, вызванное фруктами. Дополнительно пьем в неограниченном количестве зеленый чай и травяные сборы, узвар, домашние овощные и фруктовые соки, очищенную воду без газа.

    День № 1,3,5.

    Завтрак. Съедаем небольшую тарелочку постного творога без сахара с 1 яблоком, порезанным на кусочки.

    Перекус. Состоит из яблока, запеченное с медом в духовке и пары ржаных сухариков.

    Обед. Готовим паровую морскую рыбу нежирного сорта (кусочек в 100 г) и фруктовый салат из любого цитруса и свежего яблока.

    Перекус. Выпиваем полстакана нежирного йогурта, съедаем яблочко.

    Ужин. Готовимся отужинать парой яблок и несколькими ломтиками нежирного и несоленого сырного продукта.

    День № 2,4. Меню этих дней немного отличается, поэтому строго соблюдаем чередование меню.

    Завтрак. Отвариваем на воде овсяные мюсли (100 г) и нарезаем туда свежее яблоко.

    Перекус. Готовим вкусный салат из свежей моркови, свеклы и яблока (все натираем на терке и заправляем ложкой оливкового масла).

    Обед. Готовим нежирное мясо (курица, нутрия, телятина, кролик), съедаем яблоко.

    Перекус. Выбиваем только полстакана кисломолочного напитка.

    Ужин. Съедаем неограниченное количество яблок, пьем зеленый чай.

  4. Яблочно-кефирная диета с белками.

    Также достаточно спокойная и сытная диета, которую можно спокойно соблюдать предписанные 3-6 дней. За это время вы гарантировано потеряете 3-4 лишних килограмма без стресса для организма и снижения физической активности. Воду во время диеты пьем активно, а также зеленый чай, морковно-яблочный фреш, травяные настои. Каждый день организуем 4-5 перекусов, во время которых мы должны съесть 4-5 яблок, по 1 стакану обезжиренного кефира, а также положенные белки. В первый день дополнительно к яблочно-кефирному меню вводим 200 г постного мяса, во второй – порцию постной рыбы, в третий – 2-3 куриный яйца. Затем повторяем все по кругу. Основное правило – последний перекус за 2 часа до сна, а белковые продукты стараемся съедать во время обеда.

Как правильно выйти из диеты «на яблоках»

Так как яблочные диеты относятся к подвидам быстрого и резкого действия, то выходить из них следует постепенно и с осторожностью, иначе утраченный вес вернется обратно в оперативные сроки.

Какие же продукты начинать вводить в рацион? Прежде всего, готовим водяные жиденькие кашки из пшена, геркулеса, риса, отрубей. Через 4 дня можно готовить эти же крупы на обезжиренном молоке с ложкой меда. Эти каши едим во время завтрака и ужина по небольшой порции, а днем готовим себе овощи на пару или весенний салат, закусываем все ломтиками ржаного или отрубного хлеба. Продолжаем обильное питье из воды, чая, компотов, соков, постепенно добавляя натуральный кофе без добавок.

На 5 дней после диеты увеличиваем объем порций жидких каш, начинаем вводить в рацион белок (отварное куриное филе, запеченный хек). Продолжаем кушать паровые и свежие овощи, дополнительно лакомимся полусладкими фруктами и цитрусами. Также можно готовить нежирные супы. Питаемся таким образом еще 5 дней, а затем постепенно возвращаемся к привычному питанию, ограничивая в меню жареное, сахар, соль, алкоголь, а также жирные и копченые продукты, газировку.

О минусах и противопоказаниях

Как мы уже упоминали ранее, диетологи и гастроэнтерологи раскритиковали яблочную диету из-за возможных рисков и побочных эффектов. Ниже представлен список негативных моментов от соблюдения диеты:

  1. Рацион на яблоках немногим подходит (давиться основным ингредиентом в количестве 1,5 килограмма не есть хорошо и удобно);
  2. Диета станет настоящим испытанием силы воли, так как питаться одними яблоками и не сорваться на любимые овощи, фрукты, молочные продукты и бифштекс очень тяжело;
  3. Первые дни диеты станут неприятными для организма – повышенное чувство голода и, как следствие, болезненные колики, слабость, тошнота, диарея, головокружение, повышенный метеоризм, вздутие живота, истощение мышц, плохой сон, раздражительность;
  4. Диета совершенно несбалансированна – организм не получит из яблок необходимые для здоровой жизни вещества, поэтому их обязательно следует принимать в качестве пищевых добавок;

Переходим к противопоказаниям к яблочной диете, которых также немало. Яблочный сок сам по себе является сильной кислотой, раздражающей нежную слизистую желудка. Для людей с заболеваниями пищеварительного тракта, кишечника, а также с гастритом и язвой диета считается опасной. Этот же момент касается и людей с повышенной кислотностью желудка.

Противопоказаны виды яблочных диет и для людей с аллергией на отдельные компоненты и физической непереносимостью. Также не рекомендуется сидеть «на яблоках» людям с заболеваниями печени и почек, холециститом, сердечнососудистыми заболеваниями, беременным и кормящим грудью женщинам.

Филатова Анна, диетолог
Рекомендуем так же прочитать:
Комментарии читателей
Добавить комментарий
Подразделы
TOP 5 статей
Полноценное меню сыроеда на неделю
08/04
Полноценное меню сыроеда на неделю
Как уменьшить объем желудка: проверенные способы
18/11
Как уменьшить объем желудка: проверенные способы
Диета Татьяны Малаховой
04/03
Диета Татьяны Малаховой
Отзывы известных людей о сыроедении
08/04
Отзывы известных людей о сыроедении
Сахарная диета
17/04
Сахарная диета

Наш сайт предназначен для тех, кто не просто мечтает похудеть, а ставит это своей целью на ближайшее время. Мы понимаем, какой серьезной задачей является похудение, как сложно это многим дается, поэтому стараемся облегчить путь к стройному телу! Мы пробуем для Вас различные новейшие методики, подробно описываем самые эффективные диеты и выкладываем простые, вкусные, но низкокалорийные рецепты. Мы на личном опыте проверяем насколько эффективно быстрое похудение, поэтому предлагаем Вам самые актуальные статьи, советы и отзывы от тех, кто на себе испытал и добился результатов. Наши диеты и рекомендации без вреда для здоровья, совершенно бесплатно и гарантируют результат надолго!