Главная / Рецепты диетического питания / Напитки
Овсяный кисель на отваре из шиповника
Овсяный кисель на отваре из шиповника

В нашей стране овес является одной из главных зерновых культур и выращивается практически на всей территории. Из него готовят разнообразные блюда: хлеб, печенье, каши, супы, отвары и даже кисель. Народная и традиционная медицина издавна используют овес для лечения и профилактики множества заболеваний. К тому же овес содержит большое количество медленных углеводов и является диетическим продуктом, способствующим быстрому насыщению на длительное время и здоровому похудению. Блюда из овса врачи-диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют всем, кто хочет всегда быть здоровым, активным, полным сил и энергии, а также не иметь лишнего веса.

Отвар из овса славятся своими поистине чудотворными свойствами, им лечат большое количество болезней и эффективно очищают организм от шлаков и токсинов. Помимо этого, отвар из овса ускоряет обмен веществ и служит в качестве натурального средства для здорового похудения. Можно приготовить просто овсяный отвар и принимать его как лекарство, а можно сделать из него настоящее лакомство, которое прекрасно насытит, даст много сил, энергии, витаминов и зарядит здоровьем. Самым полезным и вкусным вариантом такого лакомства является овсяный кисель на отваре из шиповника. Этот десерт непременно понравится всем, а также идеально подойдет в качестве полезного завтрака или легкого перекуса для тех, кто следит за своим весом. В этой статье мы расскажем о пищевой ценности овсяного киселя на отваре из шиповника, а также поделимся рецептом его приготовления.

Пищевая ценность овсяного киселя на отваре из шиповника

Пищевая ценность овсяного киселя на отваре из шиповника составляет 80 килокалорий на 100 грамм, то есть этот десерт является низкокалорийным и его можно употреблять тем, кто следит за своим весом или желает похудеть. Кроме того, в составе этого блюда нет продуктов животного происхождения, поэтому им могут наслаждаться вегетарианцы или те, кто придерживается поста.

Основу овсяного киселя составляет отвар из шиповника, который широко известен своими целебными свойствами. Он содержит рекордное количество витамина С, А, Е, антиоксидантов, минералов и дубильных веществ. Шиповник оказывает на организм выраженное мочегонное, жаропонижающее, противовоспалительное и желчегонное действие. К тому же оно эффективно повышает иммунитет, налаживает пищеварение, улучшает работу сердца, печени, почек и щитовидной железы, улучшает зрение и ускоряет обмен веществ. Его целебные свойства настолько обширны, что он благотворно влияет практически на все органы и системы в организме. С древних времен отвар из шиповника считался эликсиром красоты, так как существенно омолаживал и подтягивал кожу, улучшал цвет лица и лечил кожные воспаления. Врачи рекомендуют ежедневное употребление шиповника всем женщинам как прекрасное средство сохранить молодость и красоту надолго.

Не менее важным и полезным ингредиентом этого киселя является овес. Все свойства цельного овса в полном объеме переходят в его отвар или кисель. В нем содержится большое количество витамина А, Е, С, К, группы В, кремния, фтора, йода, кобальта, магния, цинка, калия, кальция, железа и фосфора. Помимо этого, в овсяном киселе очень много растительного белка, богатого важнейшими аминокислотами, клетчатки, медленных углеводов и ненасыщенных жирных кислот. Он прекрасно насыщает, но при этом содержит минимальное количество калорий и максимум пользы. К тому же овес славится своим свойством ускорять метаболизм, а, значит, стимулировать постепенное снижение веса. Регулярное употребление овсяного киселя на отваре из шиповника эффективно наладит пищеварение, ускорит обмен веществ, повысит иммунитет, улучшит состояние кожи, волос и ногтей, а также подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день. Его можно употреблять без какого-либо вреда для фигуры и здоровья в любых количествах.

Рецепт приготовления овсяного киселя на отваре из шиповника

Для приготовления овсяного киселя на отваре из шиповника вам понадобится:

  • Сушеные плоды шиповника ½ стакана;
  • Вода 500 мл.;
  • Овсяные хлопья без каких-либо добавок 200 гр.;
  • Мед 1 ст. л.
  1. Сушеные плоды шиповника положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на небольшой огонь.
  2. Доведите отвар до кипения и варите 3 минуты.
  3. Снимите отвар с огня и оставьте настаиваться на протяжении 10 часов в прохладном месте.
  4. Готовый отвар процедите, плоды шиповника выкиньте.
  5. Отвар подогрейте, он должен быть горячим.
  6. Залейте овсяные хлопья горячим отваром из шиповника, накройте крышкой и дайте им настояться на протяжении 15 минут.
  7. После того как отвар настоится, процедите его через мелкое сито и отожмите гущу.
  8. Получившийся отвар из шиповника и овса еще раз подогрейте и снова залейте им овсяные хлопья, которые отжали.
  9. Еще раз дайте им настояться на протяжении 15 минут и процедите отвар через сито, отожмите всю жидкость из гущи.
  10. Повторите эту же процедуру третий раз.
  11. Получившуюся в итоге жидкость поставьте на огонь, доведите до кипения и варите до загустения.
  12. Когда кисель станет довольно густым, снимите его с огня, немного охладите и смешайте с ложкой меда. Вместо меда можно добавить в кисель соль и одну чайную ложку растительного масла.
  13. Поставьте кисель в холодильник на 30 минут, после чего можно наслаждаться его приятным и нежный вкусом. Полезный, сытный и питательный овсяный кисель на отваре из шиповника готов! Употребляйте его в качестве диетического десерта или перекуса и постепенно худейте.
Приятного аппетита!
Филатова Анна, диетолог
Рекомендуем так же прочитать:
Комментарии читателей
Добавить комментарий
Подразделы
TOP 5 статей
Полноценное меню сыроеда на неделю
08/04
Полноценное меню сыроеда на неделю
Как уменьшить объем желудка: проверенные способы
18/11
Как уменьшить объем желудка: проверенные способы
Диета Татьяны Малаховой
04/03
Диета Татьяны Малаховой
Особо полезные продукты для сыроеда, польза для спортсмена
08/04
Особо полезные продукты для сыроеда, польза для спортсмена
Бесшлаковая диета
14/04
Бесшлаковая диета

Наш сайт предназначен для тех, кто не просто мечтает похудеть, а ставит это своей целью на ближайшее время. Мы понимаем, какой серьезной задачей является похудение, как сложно это многим дается, поэтому стараемся облегчить путь к стройному телу! Мы пробуем для Вас различные новейшие методики, подробно описываем самые эффективные диеты и выкладываем простые, вкусные, но низкокалорийные рецепты. Мы на личном опыте проверяем насколько эффективно быстрое похудение, поэтому предлагаем Вам самые актуальные статьи, советы и отзывы от тех, кто на себе испытал и добился результатов. Наши диеты и рекомендации без вреда для здоровья, совершенно бесплатно и гарантируют результат надолго!