Большинство девушек в мировом сообществе встречались с такой напастью, как целлюлит. Неприятная «апельсиновая корка» сопровождает нас с подросткового возраста, вынуждая отказываться от коротких юбок и шортов, обтягивающих лосин. Из-за этой проблемы мы стесняемся выступать, да и просто появляться на публике, не говоря уже об отношениях с противоположным полом.

Казалось бы, что появление целлюлита неизбежно, и стоит просто смириться, однако это не так. Существует масса факторов, влияющих на возникновение этого кожного дефекта. Одними из самых главных факторов являются внутренние: неправильное и несбалансированное питание, недостаточное потребление жидкости, злоупотребление промышленными закусками, газированными напитками, острыми и жареными блюдами.

Если ваша проблема действительно возникла из-за неразумно составленного меню, то целлюлит легко «вывести» пользуясь специальной антицеллюлитной диетой.

Суть антицеллюлитной диеты, особенности и главные достоинства

Здоровое питание является первым и важным шагом в борьбе с «апельсиновой корочкой». Целлюлит является всего-то обычным и неравномерным скоплением жировой ткани, которая заполняет пространство между мышечными волокнами. В основном жировые клетки включают обычные липиды, а также жирорастворимые шлаки, которые появляются вследствие нарушения производства желчи. Возможно, вы не знали, но именно желчь отлично очищает кровь от жировых бляшек. Именно поэтому первая цель диетического антицеллюлитного питания – восстановление дефицита желчи в организме.

Второй момент, влияющий на появление кожных дефектов – отечность тканей вследствие чрезмерной задержки жидкости в клетках. Удерживают воду некоторые продукты, а также соль. Жидкость собирается внутри жировых клеток, что приводит к их разбуханию. Визуально это проявляется в буграх и рыхлости, присущей целлюлитным зонам. Что интересно, опасно и обезвоживание организма. Если кожный покров теряет влагу, кожа начинает сморщиваться и выглядеть дряблой. Поэтому восполнить потребность кожи во влаге поможет правильный питьевой рацион и прием полезных Омега-3 жирных кислот из нежирной рыбы, орехов, оливкового и льняного масла. Вывести же из организма лишнюю воду поможет калий, содержащийся в бананах и других фруктах, овощах, зелени. Делаем вывод, что второй целью диетического питания становится восстановление водно-солевого баланса в организме.

Третий момент – истребление жировых клеток естественным путем. Для этого следует выбрать низкокалорийное меню с минимальным содержанием жиров, ограничиться только медленными углеводами, пить много жидкости выполнять регулярные упражнения на проблемные зоны (живот, бока, галифе, бедра, руки, ягодицы).

Четвертый момент – избавление от зашлакованности и отечности с помощью правильного подбора продуктов. Конечно, в рационе обязательно должны присутствовать фрукты и овощи, ягоды, грибы, огородная зелень, некрамалистые нешлифованные крупы. Важным этапом очищения организма станет нормализация уровня кислотности, ускорение метаболизма и улучшение пищеварения. Дополнительно организм будет насыщаться необходимыми минералами, витаминам и микроэлементами. Клетчатка же в сочетании с водным рационом позволит вывести из организма свободные радикалы, соли тяжелых металлов, шлаки, продукты метаболизма, токсины.

Пятый момент завязан на самом рационе. Для достижения эффекта вам придется соблюдать суточную калорийность до 1200-1400 ккал в день, полностью исключить простые углеводы (включая сахар), животные и растительные жиры, продукты с высоким гликемическим индексом. Также придется перейти на систему частых и небольших перекусов (около 5 в день), отучится кушать на ночь глядя и есть плотные ужины с тонизирующими напитками.

Шестой момент зависит от вашего здоровья. Все дело в том, что при падении иммунитета токсины и свободные радикалы могут истощать коллагеновые волокна, которые придают коже эластичность, тонус и молодость. Одним из дополнительных шагов в борьбе с целлюлитом может стать регулярный прием веществ, укрепляющих иммунитет – антиоксидантов, витаминов, органических кислот и других.

Также нельзя забывать, что женская природа может периодически «дарить» гормональные сбои во время ПМС, когда производится много эстрогена. Этот гормон буквально размножает клетки жира, при этом удерживает в них лишнюю жидкость, что в итоге вызывает целлюлит. Для того, чтобы нейтрализовать вредное воздействие эстрогена можно принимать растительные фитоэстрогены, которые не вредят здоровью и гормональному фону.

Конечно, для нормализации кожи в проблемных зонах одной диеты мало. В борьбу с целлюлито следует обязательно ввести физические упражнения на проблемных зонах, мануальный и вакуумный массаж, прессотерапию, использование специальных косметических средств. Все это направлено на восстановление полноценного кровообращения в целлюлитных областях и отток лишней жидкости из них. Также при мануальном воздействии разрушаются скопления жировых клеток.

Преимущества антицеллюлитной диеты:

1. Комплексная очистка организма от вредных компонентов и застоявшейся жидкости, что поможет уменьшить отечность тканей и снизить вес на пару килограмм.
2. Нормализация пищеварения, повышение скорости метаболизма, устранение проблем со стулом.
3. Улучшения состояния кожного покрова во всех областях, а также цвета лица.
4. Помогает снизить проявления целлюлита, а вместе с вышеперечисленными дополнительными средствами позволяет избавиться от него полностью и на длительный период.
5. Дополнительно стабилизируется вес, медленно уходят лишние килограммы без вреда для здоровья.
6. Можно совмещать с активной жизнедеятельностью и физическими упражнениями, при этом мышечная масса не истощается, а спортивные результаты не снижаются.
7. Происходит комплексная витаминизация организма, он получает все нужные минералы, микро- и макроэлементы, органические кислоты, антиоксиданты и другие полезные вещества, поэтому прием биологических добавок и витаминно-минеральных комплексов не требуется.
8. Нет ограничений по объемам перекусов и их количеству, что дает вам возможность наедаться. Следовательно, вероятность срыва близка к нулю.
9. Меню подобрано рационально, сбалансировано и интересно, так что вам не придется несколько дней питаться одним и тем же опостылевшим продуктом.
10. Нормализуется кровообращение, улучшается качество крови.
11. Специально подобранные продукты способствуют омоложению, так как клетки кожи усиленно обновляются, регенерируются, при этом активно производится коллаген, отвечающий за молодость и цветущий вид.

Меню антицеллюлитной диеты

Для того чтобы правильно подобрать питание во время диеты, следует ознакомиться со списками рекомендованных и категорических запрещенных продуктов.

Итак, в первую очередь мы должны регулярно очищать лимфу и обеспечивать вывод жидкости из организма. Этому способствуют следующие продукты:

• Нешлифованная крупа (дикий бурый рис и просто, цельные овсяные хлопья, зерна пшеницы);
• Пищевая клетчатка (свежие ягоды, фрукты, овощи, зелень);
• Полезные напитки (обычная вода без газа и соли, овощные и фруктовые фреши, морсы, нектары, смузи, а также травяные отвары, зеленый чай, настой шиповника)

Дополнительно следует следить за стабильным желчеотделением и очищением организма от шлаков и токсинов. Этому дополнительно способствуют следующие продукты:

• Сухофрукты, семечки и орехи (в умеренном количестве);
• Овощи в термической обработке, в частности фасоль, чечевица, бобовые, редька;
• Травяные сборы (ягоды барбариса, мята, одуванчик, чистотел, шиповник, цикорий)

Ну и, конечно, не забываем о полезных протеинах для обновления клеток и построения мышечной массы:

• Постные молочные и кисломолочные продукты;
• Нежирное мясо, птица и субпродукты;
• Нежирная рыба и морепродукты
• Полезные растительные масла

Что касается полностью запрещенных продуктов, то тут список также немаленький:

• Десерты, кондитерские продукты, любые промышленные сладости;
• Выпечка и хлебобулочные изделия из пшеницы;
• Жиры животного происхождения, крема, маргарин, спред, масло;
• Соусы, намазки на хлеб, заправки, сметана, подливы, майонез;
• Жирные и острые блюда, жаренное и копченное;
• Соленья, консервация, маринады;
• Макароны и картофель;
• Жирное мясо, птица, рыба, а также субпродукты;
• Жирная молочная и кисломолочная продукция;
• Полуфабрикаты, закуски, фаст-фуд;
• Пищевые добавки (соль, сахар, сода, крахмал, дрожжи, разрыхлитель, подсластители, усилители вкуса, консерванты, ароматизаторы, стабилизаторы, «готовая» пища из пакетиков и кубиков, эмульгаторы);
• Напитки (кофеинсодержащие, энергетики, сладкая газировка, промышленные сладкие соки и напитки, соленые соки, алкогольная продукция, квас, черный чай) и табачные изделия

Переходим непосредственно к антицеллюлитным программам питания.

Диета против «апельсиновой корочки» на 10 дней. Самая популярная на данный момент антицеллюлитная диета, которая позволяет приобрести красивые формы и эластичную гладкую кожу без дефектов. Меню очень простое и понятное, предполагает потребление самостоятельно не менее 2 л полезной жидкости и состоит из 3 основных приемов пищи, при этом перекусы вы формируете самостоятельно.

По нечетным дням диеты (1, 3, 5, 7, 9) мы питаемся только сырыми продуктами, а именно:

На завтрак едим только фрукты в любом количестве (исключая очень сладкие, вроде банана, хурмы, винограда, фиников, дыни, инжира и других).

Обедаем салатом из овощей и огородной зелени, заправленным оливковым маслом и лимонным соком. В качестве добавок к салату приветствуются семена льна, миндаль, фундук, кунжут, зира, семечки тыквы.

На ужин комбинируем фрукты и овощи. К примеру, съедаем фруктовый салат и отдельно ассорти из нарезанных овощей или наоборот. Очень полезно добавлять в салат сою, ростки пшеницы и фасоли.

Что касается фруктов, то налегаем на ананасы, киви, цитрусы, яблоки, груши, папайю, манго. Также из них можно формировать перекусы между основными приемами пищи.

По четным дням (4, 6, 8, 10) положено другое меню, более сытное:

Завтракаем солидной порцией фруктов, запивая фруктовым фрешем или ягодным морсом.

На обед положены свежие или отварные овощи, а также каша на воде (гречневая, овсяная, чечевичная);

На ужин можно кушать только свежие овощи и зелень, а также пару ложек каши.

За пару часов до сна разрешено сделать еще один перекус – 150 мл домашнего обезжиренного йогурта без сахара и ароматизаторов.

Что касается второго дня, то этот день считается разгрузочным – употребляем только фрукты и ягоды в большом количестве, исключая сладкие и приторные.

Диета «антицеллюлитная» на неделю. Этот вариант не такой жесткий и голодный, так как предполагает полноценное меню, рассчитанное на 7 дней. Рацион состоит из 3 основных приемов пищи, 2 перекусов и обильного питьевого рациона – до 2 л полезной жидкости в день. Завтраки и первые перекусы для всех дней одинаковые.

На завтраки съедаем пару цельнозерновых тостов, а также травяной отвар с чайной ложкой меда.

Первый перекус состоит из 200 мл обезжиренного молока.

Понедельник.

На обед готовим бурый рис с шафраном и куркумой. Также положен овощной легкий салат с зеленью и сыром тофу, заправленный оливковым маслом. В качестве десерта небольшое яблоко.

Перекус – половина небольшого грейпфрута.

Ужин состоит из паровой телятины со свеклой, ломтика ржаного хлеба. Запиваем ужин нежирным молоком.

Вторник.

Обедаем паровым картофелем в томата с травами, порцией отварного филе птицы без соли. В качестве десерта груша.

Перекус – нектар с мякотью.

На ужин съедаем салат из отварной моркови, грецкого ореха и чеснока (100 г), пару ломтиков сыра и фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом. Также положен 1 грейпфрут.

Среда.

На обед запекаем в фольге нежирную рыбу с лимоном, сливочным маслом, цветной капустой, сельдереем и морковью. Также положен 1 ломтик цельнозернового хлеба и стакан ягод.

Перекус – 200 мл постного молока.

На ужин готовим легкий овощной суп с сельдереем. В качестве гарнира тушеная индюшатина, пару листьев кресс-салата и среднее яблоко.

Четверг.

Обедаем рисовым супом с зеленью, сельдереем и шпинатом. Также положена паровая куриная печень, порция запаренного бурого риса с фасолью и зеленью. На гарнир стакан клубники.

Перекус – обезжиренный несладкий йогурт.

В качестве ужина предлагается весенний салат, 1 куриное яйцо и половина грейпфрута.

Пятница.

К обеду подаем тушеного кролика, пасту из макарон твердого сорта, шпината и зеленого горошка под сметанным соусом. На десерт груша.

Перекус – фруктовое пюре.

Ужинаем греческим салатом, 1 ломтиком ржаного хлеба и апельсином.

Суббота.

Обед состоит из овощного супа-пюре на основе сельдерея, томатов и базилика с картофелем. В качестве гарнира порция паровой рыбы под шапкой из твердого нежирного сыра. На десерт половина грейпфрута.

Перекус – 200 мл томатного фреша без соли, можно с зеленью.

Ужинаем тушеной телятиной с зеленым горошком и пекинской капустой. На десерт предлагается апельсин.

Воскресенье.

Обедаем пастой с томатным соусом из пряных трав, помидоров, чеснока и мягкого сыра. Также положены паровые тефтельки (пара шт.). В качестве десерта паровая тыква с медом.

Перекус – половина грейпфрута и груша.

На ужин подаем паровой омлет из 2 яиц, молока, грибов и томатов. Закусываем яблоком.

На такой диете спокойно можно продержаться неделю и больше благодаря сытному, изысканному и сбалансированному рациону, позволяющему улучшить внешний вид и самочувствие.

Как выходить из антицеллюлитной диеты

Конечно, для того чтобы закрепить результат антицеллюлитной программы и надолго попрощаться с «апельсиновой корочкой», следует правильно и постепенно выйти из диеты. Тогда вы сможете зафиксировать результат - потеря лишнего веса (около 2,5 кг за неделю) и улучшенная текстура кожных покровов.

Обязательно в меню остается пищевая клетчатка и витамины, которых вдоволь в овощах, зелени, фруктах, ягодах. Очень нужны и полезные протеины – нежирная рыба и морепродукты, курица, индюшатина, нутрия, кролик, телятина, куриные и перепелиные яйца. Также вводим в меню кальций в виде нежирных молочных и кисломолочных продуктов. Углеводы следует получать из некрахмалистых цельных каш (овсяная, гречневая, рисовая, перловая) и цельнозерновой выпечки (ржаная, отрубная).

Одновременно с выходом из диетического рациона начинаем налегать на физические упражнения, посещаем сауны и бани, принимаем контрастные души, выполняем ручной массаж проблемных мест, делаем обертывания, проводим косметические процедуры с помощью антицеллюлитных средств.

Очень важно выпивать достаточное количество полезной жидкости для регулирования водно-солевого баланса и метаболизма. Из напитков разрешены свежевыжатые соки из овощей, фруктов и ягод, кисломолочные и молочные напитки \ коктейли,  зеленый и травяной чай, отвар шиповника, кофе без кофеина (цикорий), обычная вода без газа и соли.

Соль и сахар в чистом виде следует ограничить до минимума.

Минусы антицеллюлитной диеты и противопоказания

Сбалансированная и эффективная программа против «апельсиновой корочки» получила массу положительных отзывов от врачей, диетологов, косметологов и самих худеющих. Конечно, диета не лишена недостатков, однако они незначительны:

1. Первый вариант диеты практически не содержит белков, поэтому его невозможно совмещать со столь необходимыми физическими нагрузками. Потеря веса происходит в том числе за счет мышечной массы.
2. Диету приходится регулярно повторять, так как целлюлит нередко возвращается спустя несколько месяцев.
3. Не стоит рассчитывать на внушительную потерю веса. Как правило, за 10 дней диеты вы можете похудеть всего на 1 размер в лучшем случая.
4. Не отличается оперативностью, поэтому начинать избавляться от «апельсиновой корочки» лучше за месяц до пляжного сезона или важного мероприятия.
5. Диета не будет достаточно эффективна без использования дополнительно массажа, сауны, обертываний, специальных препаратов и без подобранных упражнений для проблемных мест.

Что касается противопоказаний для диеты, то их также немного. Антицеллюлитная программа не рекомендуется в следующих случаях:

• Детский и пожилой возраст;
• Беременность и период кормления грудью, менопауза, серьезные гормональные нарушения;
• Заболевания эндокринной системы, щитовидной и поджелудочной железы;
• Воспалительные заболевания и в случае обострения хронических;
• Послеоперационный и реабилитационный период;
• Запущенная стадия ожирения;
• Анорексия, булимия;
• Гипертония, болезни сердечнососудистой системы;
• Заболевания ЖКТ (язва, колит, панкреатит, гастрит, повышенная кислотность, метеоризм и другие), а также выделительной системы (почки), мочеполовой, а также печени и желчных протоков (пузыря);
• Аллергия на основные ингредиенты диеты при невозможности заменить аналогичным продуктом