Главная / Каталог диет / Лечебные диеты
Диета для кожи
Диета для кожи

Для многих людей слово «диета» означает питание для снижения веса и уменьшения размеров. Однако, конечно, это заблуждение. Изначально диетическое питание было разработано для оздоровления организма после тяжелых заболеваний, травм, послеоперационного периода, а также для улучшения некоторых показателей, таких как скорость метаболизма, уровень холестерина и сахара в крови, диапазон водно-солевого баланса и другие.

Здоровое питание кроме похудения создает и другие положительные эффекты. К примеру, с помощью правильно подобранного рациона вы сможете улучшить цвет лица, изменить структуру кожи, делая ее более упругой, гладкой, шелковистой, устраняя все проблемы вроде дерматитов, высыпаний, угрей и других.

Особенности диеты для кожи, достоинства

Ученые давно определили, что внешний вид человека напрямую зависит от его образа жизни и, конечно, рациона. Кожа является важным органом выделительной системы – она получает через кровь необходимые питательные элементы, витамины, антиоксиданты, минералы, микроэлементы, жидкость, а затем выводит с помощью пор застоявшуюся воду, токсины, соли и другие вредные вещества. Сколько бы ни втирали вы в кожный покров косметических средств, масел, сколько бы ни осуществляли массаж проблемных мест, без правильно организованного рациона вы добьетесь только временных результатов.

Разберемся, какие продукты в нашем обычном меню вредят здоровью и внешнему виду кожи. Прежде всего, это кондитерские изделия, сладости и выпечка, которые содержат большое количество животных насыщенных жиров и сахара в чистом виде. Также вредна для кожи и соленая еда, которая включает маринады, соленья, консервы, закуски, промышленные соусы. Чрезмерная термическая обработка пищи, такая как жарка и запекание в собственном соку, также негативно влияет на кожные покровы.

Кожа, как и весь организм, чувствительна к балансу энергетически важных веществ. Это значит, что сбалансированный рацион будет включать в достаточном количестве протеины и нутриенты, полиненасыщенные жиры, медленные (сложные) углеводы. Некоторые считают, что низкоуглеводное и нежирное меню может обеспечить здоровье и красоту. Однако, это не так, ведь полезные углеводы и жиры отвечают за гидро-липидный баланс кожи, ее упругость, эластичность, тонус. Эти компоненты вы всегда можете найти в привычных «здоровых» продуктах – фруктах, ягодах, овощах, огородной зелени, бобовых, фасоли, молочной и кисломолочной продукции, цельнозерновых кашах (бурый рис, гречка, перловка) и орехах. Рацион без белков также не выход – протеины нужны для построения и обновления клеток кожного покрова, поэтому обязательно налегайте на нежирную рыбу, морепродукты, куриные яйца, обезжиренное мясо и птицу.

Теперь поговорим о витаминах, напрямую отвечающих за состояние кожи. Всем известный витамин А регенерирует эпителий, влияет на производство коллагена, отвечающего за тонус и молодость кожи. Дополнительно витамин отвечает за защитные свойства кожи, ее восприимчивость к внешним факторам (ультрафиолет, ветер, солнце, соленый воздух, мороз, жара, повышенная влажность, пыль и другие). Витамин С регенерирует другой слой кожи – соединительную ткань. Витамин В5 отвечает за комплексное восстановление кожи после повреждений (обморожение, ожоги, сухость с трещинками, высыпания и угри и другие). Витамин Е всегда славился способностью заживлять поврежденные зоны. Также он отвечает за молодость кожи, откладывая возникновение возрастных пигментных пятен и морщин.

Весомый вклад в здоровье кожи имеют и микроэлементы, поступающие из пищи. К примеру, биотин делает хорошую профилактику появления дерматита и других кожных воспалений. Магний способствует более качественной транспортировке кислорода и питательных веществ прямо в кожные клетки. Алюминий отвечает за выработку клеток эпителия. Железо способствует насыщению кожных покровов необходимой влагой. Концентрация меди в пище влияет на цвет лица. Цинк отвечает за регенерацию кожного покрова, стимулирует появление новых клеток. Фолиевая кислота влияет на внешний вид кожи, совершенствуя его и вылечивая некоторые заболевания покрова.

Ну и, конечно, основное влияние на здоровье кожи оказывают три компонента – гемоглобин, насыщающий клетки кожи кислородом, меланин, отвечающий за природную пигментацию и каротиноиды, которые являются природными антиоксидантами, омолаживают клетки и напрямую влияют на цвет кожи. Меланин вы можете найти в печени животных, красном мясе, рыбе, а также в некоторых фруктах (авокадо, бананы, финики), орехах (миндаль, арахис), сое, фасоли и коричневом рисе. На показатель гемоглобина положительно могут повлиять следующие продукты: гречневая крупа, натуральный горький шоколад, сок граната, кислые зеленые яблоки, хурма, грецкие орехи. Каротиноиды в избытке содержатся в оранжевых продуктах (морковка, помидоры, абрикосы, облепиха, хурма), арбузе, огородной зелени (кресс-салат, зеленый лук, петрушка, спаржа, укроп, шпинат, сельдерей).

Отдельное внимание в здоровом питании для кожи заслуживает вода, которая способствует комплексному очищению клеток от вредных компонентов, шлаков, свободных радикалов, токсинов, солей тяжелых металлов. К тому же, обезвоженная кожа выглядит не лучшим образом – увядает, пересыхает, шелушится, раздражается, приобретает серый оттенок, становится дряблой, теряет тонус, упругость и эластичность. Для того чтобы восполнить водно-солевой баланс в организме, следует выпивать до 2 л полезной жидкости в сутки, при этом большую часть выпитого должна составлять обычная минеральная вода без газа и соли.

Преимущества диеты для кожи:

  1. Возможность обогатить организм полезными веществами, минералами, витаминами и компонентами, а значит вместе с кожей повлиять на здоровое функционирование внутренних систем;
  2. Нормализуется пищеварение и метаболизм за счет включения в рацион значительного количества растительной клетчатки;
  3. Нет необходимости считать калории, ограничивать жиры и углеводы, уменьшать объемы порций;
  4. Диета совмещается с прежним активным образом жизни, а также танцами, спортом, плаванием, ходьбой.
  5. Рацион подбирается самостоятельно зависимо от проблем с кожей, поэтому он всегда будет сбалансированным, сытным и питательным. Вероятность срыва на диете для кожи нулевая, так как вы просто уделяете больше внимание в своем меню необходимым для оздоровления продуктам.
  6. На этой диете можно сидеть ровно столько, сколько понадобится для нормализации кожного покрова, состояния волос и ногтей. Вы сами регулируете «интенсивность» здорового меню, частоту приемов и продолжительность рациона.
  7. Дополнительно из организма и клеток кожи выводятся вредные компоненты и застоявшаяся жидкость, что помогает снять отечность тканей и похудеть на пару килограмм без вреда для здоровья.
  8. Улучшается самочувствие и настроение.
  9. Происходит экономия нервов и средств на использование косметических процедур, ведь ваша кожа перестает нуждаться в промышленной химии и дорогих услугах косметолога.

Меню диеты для кожи, набор продуктов и индивидуальные программы

Если говорить о том, какие продукты полезны для кожи, а какие нет, то тут стоит рассматривать индивидуально каждую конкретную проблему. Цвет и увлажненность кожи, ее мягкость и упругость расскажут, каких именно компонентов недостает в вашем рационе. Одно можно заметить наверняка – полезное меню будет состоять обязательно из растительной клетчатки (фрукты, овощи, ягоды, зелень), животных протеинов (мясо, рыба, морепродукты, яйца, молочные и кисломолочные напитки, соя), цельнозерновых круп. Также не забывает про употребление большого количества полезной жидкости – воды без газа и соли, зеленого чая, травяных отваров, овощных и фруктовых фрешей, смузи, морсов, нектаров, отвара шиповника.

Единогласно дерматологи, косметологи и диетологи сходятся во мнении, что некоторые продукты из рациона лучше вообще исключить, если хотите иметь здоровую и красивую кожу, сияющий цвет лица, молодой внешний вид. К таким продуктам относятся:

  • Консервация, соленья, маринады;
  • Соусы, майонез, заправки, намазки на хлеб, кетчуп и другие подобные продукты;
  • Жирные блюда, копчености, острое и жаренное;
  • Кондитерские изделия и промышленные сладости, десерты;
  • Хлебобулочные изделия, макароны и выпечка на дрожжах (разрешается цельнозерновой хлеб);
  • Полуфабрикаты, фаст-фуд, закуски;
  • Крахмалистые продукты – картофель, некоторые крупы;
  • Пищевые добавки в чистом виде в большом количестве (соль, сахар, сода, дрожжи, животные масла, смалец, маргарин, желатин, усилители вкуса, подсластители, консерванты, ароматизаторы, стабилизаторы и другие);
  • Напитки (алкогольные, кофеинсодержащие, энергетики, сладкая газировка, промышленные соки из пакетиков)

Переходим непосредственно к меню для здоровой диеты. Для начала предлагаем комплексный вариант на неделю, который подходит при любых заболеваниях и проблемах с кожей. Рацион состоит из 3 полноценных перекусов и большого количества жидкости – 2-2,5 л в день. Если желаете дополнительно похудеть, добавьте к рациону элементарные физические нагрузки, обертывания, поход в сауну, прием контрастных душей, а также ручной массаж проблемных зон.

Меню комплексного варианта диеты для кожи на 7 дней:

Понедельник.

На завтрак пьем стакан зеленого чая с нежирным молоком без сахара. Также положено 2 сваренных всмятку куриных яйца, несколько зерновых хлебцов и кусочек пареной нежирной рыбы.

Обедаем овощным борщом со свежей зеленью. На второе готовим пареный бурый рис и филе индейки, легкий салат из капусты, моркови и огородной зелени, заправленный оливковым маслом.

На ужин положена творожная запеканка с изюмом, травяной успокаивающий отвар.

Вторник.

Завтракаем зерновыми хлебцами, порцией творога со сметаной и 2 томатами. Запиваем завтрак цитрусовым фрешем.

На обед готовим гречневый суп на курином бульоне с кусочками филе. Также съедаем 1 отварное куриное яйцо, а на десерт пару мандарин.

Ужин состоит из приготовленной на пару рыбы, стакана гранатового сока и овощного салата с козьим сыром.

Среда.

На завтрак готовим паровой омлет с постным молоком, грибами и томатами. Также положено 1 крупное яблоко и стакан зеленого чая с лимоном без сахара.

К обеду готовим суп-пюре из сельдерея и брокколи с сыром тофу. На второе положено ризотто с морепродуктами и базиликом, стакан томатного сока без соли.

Ужинаем фруктовым салатом, заправленным нежирным йогуртом. Также положен сэндвич из цельнозернового хлеба, тонкой куриной котлеты, козьего сыра и огурца.

Четверг.

На завтрак готовим мюсли с молоком и орехами, заправленные небольшим количеством меда. Закусываем зерновыми хлебцами и запиваем натуральным зерновым кофе без сахара.

Обедаем тыквенным супом-пюре с базиликом и имбирем. На второе подаем овощи-гриль с тушенной телятиной.

Ужин состоит из греческого салата, запеченной в фольге трески с лимоном и травами, грейпфрутового фреша.

Пятница.

Завтракаем гречневой молочной кашей и сандвичем из цельнозернового хлеба, слабосоленой семги и помидора. Запиваем завтрак цитрусовым фрешем.

На обед готовим картофельное пюре, болгарские перцы с куриным фаршем и постное щи. В качестве десерта пара мандарин.

На ужин готовим овощное рагу, съедаем 2 отварных куриных яйца и листья салата. Запиваем ужин зеленым чаем.

Суббота, воскресенье.

Дублируется меню любых дней.

Такое универсальное меню поможет вам держать тело в тонусе и следить за состоянием кожи, придавая ей здоровый и цветущий вид.

Также существует несколько мини-диет, рассчитанных на каждую конкретную проблему с кожным покровом. Вы можете придерживаться такой диеты ровно столько, сколько понадобится для устранения дефекта или заболевания.

Кожа стала менее эластичной, упругой, появились ранние морщины. Для того чтобы устранить эту проблему, прежде всего, придется отказаться от сладостей, выпечки и сахара в чистом виде. Именно наличие сахара в большом количестве способствует разрушению волокон коллагена, отвечающего за молодость и свежесть кожи, и эластина, который влияет на упругость и эластичность ткани.

Итак, чтобы устранить указанную проблему, в меню должна появиться жирная морская рыба, такая как лосось, семга и тунец. Содержащиеся в них Омега-3 кислоты повысят производство эластина и коллагена. Также вам необходимы продукты, содержащие антиоксиданты, предотвращающие кожные клетки от деформации и разрушения. Антиоксиданты содержатся в чернике и винограде, а ликопен (мощный природный антиоксидант) в избытке находится в обычных томатах. Интересно, что ликопен раскрывает свои свойства именно после тепловой обработки, поэтому налегайте на овощные супы и рагу. Возможно вы не знали, но витамин С также является природным антиоксидантом, а его вы легко можете отыскать в цитрусовых, киви, ягодах (клубника). Последняя также содержит редкую эллаговую кислоту, которая предотвращает уничтожение кожных клеток под воздействием ультрафиолета.

Кожа регулярно раздражается и воспаляется, заметны трещины и регулярные дерматиты. В первую очередь отказываемся от сахара, а также сладких продуктов, выпечки и кондитерских изделий. Все дело в том, что подъем сахара в крови провоцирует выработку инсулина, а вместе с ним и других гормонов. Специалисты утверждают, что воспалительные процессы на коже чаще всего являются следствием нарушения гормонального фона.

Углеводы лучше следует  получать из овощей, зелени, бобовых продуктов, фасоли, сои, орехов, цельнозерновой выпечки. А для устранения проблемы полезно включить в меню орехи, семена, семечки, овсяную крупу, мясо индейки, морепродукты и рыбу, другие ингредиенты, богаты цинком.

Кожа сухая, потрескавшаяся и обезвоженная. Прежде всего, на водный баланс влияют как раз самые вредные продукты – жирные, жаренные, острые, маринованные, копченые, консервированные и засоленные. Вместе с ними лучше отказаться от алкоголя и кофейных напитков, которые также ведут к обезвоживанию.

Здоровый рацион для увлажненной и мягкой кожи состоит из растительной клетчатки, полиненасыщенных жиров, продуктов, содержащих витамин А и Е. Витамин А содержится в желтых фруктах и овощах, а полезные жиры содержит морская рыба, оливковое масло, авокадо. Конечно, меню обязательно нужно дополнить обильным питьевым рационом. В день следует выпивать не мене 2-2,5 л полезной жидкости. Также за удержание влаги в организме отвечает витамин В, содержащийся в мясе, яйцах, молочных продуктах, спарже и цельнозерновых крупах.

Кожа шелушится. Выход простой – вводим в организм продукты, богатые витаминами группы В, а также соблюдаем питьевой режим. Очень полезны будут дополнительные добавки в виде пивных дрожжей. Для того чтобы кожа перестала реагировать на переизбыток в организме токсинов, шлаков и других вредных компонентов добавьте в рацион пищевую клетчатку, качественно очищающую все клетки.>

Серый, неоднородный, бледный цвет кожи. Эта проблема сигнализирует о недостатке антиоксидантов в вашем меню. Налегайте на зеленый чай, травяные отвары, фрукты и ягоды, кисломолочные продукты. Для того, чтобы предотвратить гиперпигментацию, следует налегать на витамин А и С. Также бледность кожи сигнализирует об анемии, вызванной нехваткой некоторых микроэлементов (железо). Этот компонент вы можете найти в гречневой крупе, бобовых продуктах, мясе и субпродуктах.

Кожа жирная, проблемная, поры расширены, появляются высыпания и угри. О таком состоянии кожи свидетельствует чрезмерное употребление простых углеводов, особенно сахара. Также на жирность кожи влияет наличие в рационе жирной, острой пищи, полуфабрикатов и фаст-фуда, копченостей и сосисок, маринадов и солений – все эти продукты стимулируют секрецию сальных желез. Забудьте о сахаре, соли, специях и пряностях в чистом виде. Также внедрите в меню побольше продуктов, содержащих серу – овощи (капуста, огородная зелень), куриные и перепелиные яйца, миндаль. Улучшить состояние кожи помогут и источники селена (бразильские орехи), а также цинка.

Как выходить из диеты для кожи

Диета для улучшения состояния кожи относится к методикам, которые можно соблюдать продолжительное время до достижения желаемого результата. От вас требуется только включать в рацион полезные при разных состояниях кожи продукты, не меняя привычный рацион кардинально. Конечно, лучше всего отказаться от запретных продуктов, дабы проблемы с кожей не вернулись через время после окончания диеты.

Выходить из методики не представляет труда – возвращайтесь на следующий же день после диеты к привычному питанию, потребляя большое количество жидкости и оставляя в рационе хотя бы часть полезных для кожи продуктов.

Недостатки и противопоказания

У данной методики не может быть недостатков, так как продукты, предписанные для здоровья кожи, достаточно разнообразны, поэтому даже гипертоник или диабетик найдет свои полезные комбинации. Вы сами полностью отвечаете за частоту приемов пищи, наименования блюд, продолжительность диеты, поэтому побочные эффекты и дискомфорт исключены.

Что касается противопоказаний, то их, как таковых, не существует. Конечно, с осторожностью следует соблюдать диету людям с гормональными нарушениями, а также в период беременности и менопаузы. Также людям с аллергией на конкретные компоненты придется их исключить при составлении полезного для кожи меню.

Филатова Анна, диетолог
Рекомендуем так же прочитать:
Комментарии читателей
Добавить комментарий
Подразделы
TOP 5 статей
Полноценное меню сыроеда на неделю
08/04
Полноценное меню сыроеда на неделю
Как уменьшить объем желудка: проверенные способы
18/11
Как уменьшить объем желудка: проверенные способы
Диета Татьяны Малаховой
04/03
Диета Татьяны Малаховой
Отзывы известных людей о сыроедении
08/04
Отзывы известных людей о сыроедении
Аюрведические рецепты: блюда, которые лечат
09/04
Аюрведические рецепты: блюда, которые лечат

Наш сайт предназначен для тех, кто не просто мечтает похудеть, а ставит это своей целью на ближайшее время. Мы понимаем, какой серьезной задачей является похудение, как сложно это многим дается, поэтому стараемся облегчить путь к стройному телу! Мы пробуем для Вас различные новейшие методики, подробно описываем самые эффективные диеты и выкладываем простые, вкусные, но низкокалорийные рецепты. Мы на личном опыте проверяем насколько эффективно быстрое похудение, поэтому предлагаем Вам самые актуальные статьи, советы и отзывы от тех, кто на себе испытал и добился результатов. Наши диеты и рекомендации без вреда для здоровья, совершенно бесплатно и гарантируют результат надолго!