Вкусная и сладкая апельсиновая диета появилась в Западной Европе, где быстро обрела популярность и распространилась на другие страны, включая нашу. Диета считается одной из самых эффективных в борьбе с действительно запущенными случаями ожирения, но с успехом помогает оперативно сбросить и 5-10 кг за 7-21 день.

Суть диеты, польза апельсина, важные правила и достоинства

Принцип работы нескольких вариантов апельсиновой диеты основан на употреблении большого количества апельсинов. Таким образом, ваш рацион строится по углеводно-фруктовому принципу. Аскорбиновая кислота из апельсинов активно связывается с нутриентами (животные протеины) и медленными углеводами, что позволяет задействовать в метаболизме именно жировую массу, расщепляя ее на энергию и активно удаляя застоявшуюся воду из клеток.

Сам по себе апельсин является важным источником витамина С, А и В, а также микроэлементов (цинк, фосфор, кальций, калий), а клетчатка положительно влияет на пищеварение. Витамин С, обильно содержащийся в этих цитрусовых, активно борется со свободными радикалами в организме, производя профилактику возникновения злокачественных опухолей. Также апельсин содержит антиоксиданты, регенерирующие клетки организма  и способствующие его омоложению. Регулярное употребление апельсинов в пищу помогает наладить пищеварение и обмен веществ, выводя из организма продукты химических процессов, шлаки, токсины, лишнюю воду и соль. Лимоноиды, содержащиеся в цитрусовых, способствуют омоложению стенок сосудов и поддержанию их эластичности, что положительно влияет на работу всей сердечнососудистой системы. Фолиевая кислота, которую также включают сладкие цитрусы, благотворно влияет на состояние кожи, возвращая здоровый и румяный цвет лица, регулирует артериальное давление.

Основные правила апельсиновой диеты:

1. Полный запрет на вредные привычки – на время диеты откажитесь от табака в любом виде и алкоголя;
2. Спортивные нагрузки должны быть умеренными. Оставьте для поддержания формы только легкую аэробную нагрузку, утреннюю разминку, йогу, пилатес и долгие пешие прогулки. В случае тяжелых упражнений организм затребует белок, который во время диеты ограничено поступает в организм. Таким образом, ваше тело начнет расходовать на энергию мышечные волокна, что негативно отразиться на результатах.
3. Питаемся не менее 3 раз в день, иногда дозволены небольшие перекусы – лимонный напиток с медом, апельсиновый фреш или сам апельсин;
4. Не превышать и не уменьшать рекомендуемый объем употребляемых цитрусов;
5. Голод во время апельсиновой диеты противопоказан;
6. Обильно пьем жидкость, исключая газированные напитки, а также те, которые содержат соль, сахар, промышленные добавки

Что касается достоинств диеты, благодаря полезным свойствам апельсина их оказалось немало:

• Нормализуется скорость метаболизма в положительную для вас сторону;
• Очищается организм и пищеварительный тракт от радикалов, токсинов, продуктов обмена, шлаков, солей и лишней воды;
• Профилактика развития онкологических заболеваний;
• Понижение артериального давления;
• Регулирование уровня холестерина в крови;
• Общее укрепление иммунитета, профилактика различных заболеваний;
• Профилактика возникновения камней в почках;
• Нормализация пищеварительных процессов, устранение проблем со стулом;
• Благотворное воздействие на состояния кожи, костной ткани, ногтей и волос;
• Стимуляция мозговой деятельности и памяти;
• Положительное влияние на репродуктивную систему мужчин;
• Ощущение сытости во время диеты при низкой калорийности продукта;
• Омоложение тканей и клеток

Варианты апельсиновой диеты и их меню

Теперь разберем самые эффективные и популярные виды апельсиновых диет. Не смотря на отличие в меню, запрет на некоторые продукты остался общий:

1. Отказываемся от пищевых добавок в любом виде – сахара, соли, крахмала, меда, желатина, стабилизаторов, консервантов, усилителей вкуса, подсластителей и других;
2. Запрещается кушать хлебобулочные изделия, выпечку, а также макароны и некоторые крупы;
3. Полный отказ от промышленных сладостей, конфет, тортов, десертов, джемов, варенья, печенья и других;
4. Никакой жареной, жирной пищи, полуфабрикатов и фастфудов;
5. Ограничение на копченые, острые, консервированные, маринованные продукты;
6. Запрещены соусы, подливы, заправки, масла животного происхождения;
7. Никакого алкоголя, какао, газировок, соленых и сладких промышленных соков
8. Ограничиваем крахмалсодержащие овощи (никакой картошки и брюссельской капусты), а также сладкие фрукты (инжир, хурма, виноград, финика, банан, ананас)

Переходим непосредственно к вариантам диеты. Самые распространенные виды рассчитаны на разные промежутки времени – 3 дня, 1 неделя, 21 день, за время которых вы потеряете до 3, 5, 10 кг лишней массы соответственно. Прежде всего, стоит отметить, что моно-диету из апельсинов не разрешит использовать ни один разумный диетолог – продукт богат кислотой, является аллергеном и никак нельзя назвать его питательным. Все диеты на основе апельсинов будут комплексными и включать несколько других ингредиентов.

1. Простая апельсиновая диета на 3 дня.

   С нее следует начать новичкам, чтобы проверить свою переносимость апельсинов в большом количестве, а также эффективность похудения с помощью этих фруктов. Эта экспресс-диета позволит похудеть оперативно перед важным событием или отъездом на море без стресса для организма.

   День 1.

   Завтрак состоит из 1 тоста (цельное зерно) без масла, двух столовых ложек отрубей и одного среднего апельсина.

   Обед состоит из порции листьев салата (150 г), нескольких ломтиков соленого лосося, 2 ложек отрубей и одного апельсина. Запиваем обед ½ стакана домашнего натурального йогурта.

   На ужин отвариваем кусочек филе курицы с брокколи (250 г), также готовим весенний салат из овощей и зелени. На десерт снова йогурт и апельсин.

   День 2.

   Завтрак организовываем из тоста и отварного вкрутую яйца, которые запиваем ½ стакана свежевыжатого апельсинового сока.

   На обед отвариваем фасоль (150 г), кушаем листья салата, 1 тост и 1 апельсин. Не забываем пить много жидкости, к примеру, зеленый чай или травяной отвар.

   На ужин готовим на пару морскую нежирную рыбу (хек, хоку), съедаем отварное яйцо и пару ломтиков брынзы. Также готовим блюдо из листьев салата и шпината, заправив оливковым маслом. Дополнительно съедаем 2 ложки отрубей и апельсин.

   День 3.

   На завтрак позволим себе пару ломтиков нежирного сыра или 100 г прессованного 5% творога, пару цельнозерновых тостов и 1 апельсин.

   Во время обеда наслаждаемся салатом из любых овощей, творогом (100 г), 1 яйцом и 1 апельсином.

   На ужин готовим нежирную птицу (индейка) с овощами в духовке, делаем овощной салат из огурцов, зелени, сельдерея и томатов. На десерт 1 апельсин.

   Если вы сильно чувствуете голод во время этой диеты, можете выпить стакан лимонный воды с медом или закусить еще 1 апельсином. Что интересно, во время диеты вы можете выбрать завтрак, обед и ужин из предложенного набора на 3 дня, не следуя «расписанию». К примеру, для первого дня можете взять завтрак из третьего, обед из второго и ужин из третьего.

   Если между приемами пищи возникнет чувство голода, можно либо выпить стакан воды, либо съесть еще один апельсин.

2. Апельсиновая диета «Неделька».

   Очень популярный вариант диеты благодаря сытности и приятному выбору продуктов в меню.

   Понедельник. На завтрак отвариваем вкрутую яйцо, закусываем апельсином и запиваем зеленым чаем без добавок. На обед готовим салат из свежих овощей, заправляя его оливковым маслом, также съедаем порцию отварной куриной грудки. Ужин будет состоять из домашнего нежирного йогурта и 1 апельсина.

   Вторник. Готовим на завтрак овсянку на воде, съедаем апельсин. На обед у нас снова салат и овощей. Во время ужина наслаждаемся порцией крупнозернистого нежирного творога с апельсином, запивая все зеленым чаем.

   Среда. Завтрак, как в понедельник. На обед готовим паровую или отварную нежирную рыбу. Во время ужина съедаем порцию овощного салата и 1 апельсин, не забывая о чае.

   Четверг. Делаем разгрузочный день на апельсинах и кефире. На день положено 3 крупных цитруса и 1500 мл обезжиренного кефира, которые следует равномерно распределить на день.

   Пятница. Готовим на завтрак овсянку на воде, съедаем апельсин. В обед положен постный овощной супчик, можно суп-пюре с брокколи. На ужин готовим овощной салат под лимонным соком, съедаем апельсин и запиваем все чаем.

   Суббота. На завтрак съедаем крупную порцию прессованного творога (250 г) и 1 апельсин. Обед легкий – порция овощного салата. Во время ужина наслаждаемся апельсином и стаканом нежирного кефира.

   Воскресенье. Завтрак состоит из порции домашнего йогурта, куда нарезаем 1 апельсин. На обед отвариваем куриное филе с овощами или готовим на пару. Ужин легкий – салат из овощей и апельсин.

3. Диета апельсиновая на 21 день.

   Следующие 3 недели вы сможете действительно увидеть весомый результат похудения – вплоть до 12 кг. Диета достаточная тяжелая и требовательная – завязать с курением на этот раз придется обязательно, как с алкоголем и кофеинсодержащими напитками. Также сводим к минимуму тренировки и физические нагрузки, оставляя небольшие прогулки и пробежки, утреннюю зарядку. Кроме того, диета предполагает не 3, а 4-5 перекусов, которые следует сопровождать обильным питьем.

   1-7 день. Рацион для каждого дня строится из одного из продуктов: 4-5 штук апельсин, не менее 2 л минералки без соли и газа. В обед дополнительно съедаем 2 отварных вкрутую куриных яйца.

   7-14 день. Рацион дублирует первую неделю, однако дополнительно вводим на завтрак и ужин различные каши, сваренные на воде без добавок. Во время обеда по прежнему съедаем пару отварных яиц.

   14-21 день. Рацион третьей недели состоит из 4-5 апельсинов, 1 литра минеральной воды, фруктов и овощей в неограниченных количествах, которые следует кушать 3 раза в день. Яйца и крупы во время 3 недели не фигурируют в меню.

   Диета очень тяжелая и дается далеко не каждому, во время нее вас часто может терзать чувство голода, поэтому она запрещена для людей даже с незначительными заболеваниями ЖКТ.

Как выходить из диеты

Выходя из апельсиновой диеты, не спешите возвращаться к вредным привычкам и любимым сладостям. Первую неделю-две постарайтесь питаться здоровыми продуктами – овощами, фруктами, некрахмалистыми крупами, постным мясом и рыбой, молочными и кисломолочными продуктами, цельнозерновым хлебом. Чем дольше вы не будете вводить в рацион запрещенные продукты, тем надежнее закрепите результат диеты. Также постарайтесь оставить в дневном рационе хотя бы 1 апельсин, не забывая пить жидкость в большом количестве.

Недостатки апельсиновой диеты и противопоказания

К сожалению, к цитрусовым диетам врачи относятся настороженно, так как кислота в них и повышенная доза аллергенов негативно воздействует на организм, если превысить норму фрукта в рационе, а для многих людей 1 апельсин – это уже норма.

Перед началом диеты вы должны обязательно проконсультироваться с врачом и провести тест на возможность аллергии. Неосторожное применение диеты может привести к бурной аллергической реакции, включающей не только дерматит, жжение и зуд, но и отекание тканей, что может привести к шоку.

Также активное воздействие витамина С и лимоноидов в избытке причиняет большой вред ЖКТ.

Не забываем и про яйца, которые приветствуются в некоторых вариантах диеты. Во-первых, они также являются сильными аллергенами. Во-вторых, могут спровоцировать повышение уровня холестерина в крови, возникновение проблем со стулом.

Врачи назвали все варианты апельсиновых диет несбалансированными и достаточно жесткими. Также они предупреждают о возможной «передозировке» витаминов С, которая приводит к кожным высыпаниями и проблемам с гормональным фоном.

Негативные качества диеты обнаружили и спортсмены – от активного образа жизни и правда приходится отказаться из-за повышенного чувства голода и «таяния» мышечной массы вследствие недополучения белка. Этот же голод вызывает слабость, расстройства сна, тошноту, головокружение вплоть до потери сознания.

Кислота апельсинов обостряет в первую очередь существующие заболевания ЖКТ. Прежде всего, повышается секреция желудочного сока, что грозит немалыми проблемами людям с гастритом или язвой. Изжога и запоры – самые незначительные последствия частого употребления апельсин.

На удивление, перебор с апельсинами может негативно повлиять на состояние кожи и волос, вместо заявленных положительных свойств фолиевой кислоты.

Ну и, наконец, о последней трехнедельной диете. Вес уйдет очень быстро и качественно, что может спровоцировать появление растяжек, обвисание кожи, появление дряблости мышц. Ранее незаметные морщины станут выделяться четче.

Противопоказаний у диеты меньше, чем недостатков. Диета не рекомендована следующим группам людей:

• Аллергикам и людям с индивидуальной непереносимостью продуктов из меню;
• Беременным женщинам и кормящим матерям;
• Детям, подросткам, престарелым людям;
• Людям с заболеваниями ЖКТ, особенно с язвой, гастритом;
• Пациентам с хроническими почечными, печеночными заболеваниями, болезнями мочеполовой и сердечнососудистой системы;
• Диабетикам любого типа;
• Профессиональным спортсменам