Среди наших прекрасных женщин и девушек, которые постоянно пробуют разные методы похудения и усердно борются за стройность фигуры, найдутся те, кому очень нравятся обычные и простые диеты. В наше время очень часто можно услышать, что гречка вместе с кефиром творит чудеса, с помощью этого метода очень легко похудеть и добиться желаемого результата. Поэтому и был разработан диетологами метод похудения с помощью использования этих ингредиентов. Кто очень сильно любит гречневую кашу, тому этот метод придется по душе и результат удивит вас. Кроме результативного похудения, вы также очистите организм и улучшите внешний вид.

Суть кефирно-гречневой диеты, полезность свойств, основные правила и преимущества

Цель диеты, соединить эти два продукта и направить их на восстановление баланса микроэлементов в организме, очистить его от шлаков, токсинов, привести в порядок работу пищеварительного канала и ускорить метаболизм. Кроме этого, основные диетические продукты очень полезны. Можно выделить ряд полезных свойств, к ним относятся:

• Гречка на ⅓ содержит белки (это очень большая редкость для круп);
• Кефир обладает очень важным процессом - он останавливает гниение в желудке, активизирует работу печени, очищает желудочно-кишечный тракт от токсинов;
• Вместе эти продукты занимаются “генеральной уборкой” в пищеварительном тракте;
• Также гречневая каша увеличивает запас следующих веществ в организме: аминокислоты, магний, калий, железо, волокна, фосфор, йод, большое количество витаминов, таких как РР, В1, В6;
• Используется для лечебных диет при заболеваниях печени, наличии отеков, анемии, гипертонии, при повышенном показателе холестерина;
• По мнению большинства косметологов, гречка - средство для улучшения кожных покровов, ногтей, придаст силы и энергии волосам, наделит вас естественной красотой, замедлит процесс старения клеток;
• В составе кефира содержатся также витамины А, В2, В12, кальций и белок;
• Укрепится костная система.

Преимущество диеты в том, что это, безусловно, очень эффективный метод для похудения и благодаря которому, вы сможете похудеть до 10 килограмм в течение первой недели, но не стоит забывать, что ваш конечный результат напрямую зависит от физиологии и строения тела, вашего пола и веса, а также стараний и соблюдения основных правил и рациона.
Главные правила:

• Перед пользованием необходимо проконсультироваться у диетолога;
• Исключить употребление всех жирных и жареных продуктов, сладости, солености, мучное, кисломолочные продукты с высоким содержанием жиров;
• Употреблять пищу после шести часов запрещено;
• Держаться в строгом питьевом режиме (пить достаточное количество воды для своего организма);
• Можно выпивать не больше одной чашечки натурального кофе или чая;
• Нельзя гречневую кашу солить, перчить и добавлять любые специи, сахар, сливочное масло;
• Длительность диетического питания минимум неделя, максимум две;
• Можно вместо кефира употреблять маложирный йогурт, только не в комплексе с гречкой, а через некоторое время. Например, если вы сейчас покушали, то пить кефир разрешается только через два часа;
• Выбирать только тот кефир, который содержит не больше одного процента жирности;
• Гречку можно готовить с помощью мультиварки или на пару, также приветствуются и обычные методы приготовления;
• Количество приемов около четырех - пяти, не нужно уменьшать порции в объеме; тщательно пережевывать пищу во время употребления;
• Кефир должен быть свежий, если ему больше трех дней, тогда не рекомендуется к употреблению (может вызывать запор);
• Если вам тяжело сидеть на строгой монодиете, тогда можно разнообразить ее фруктами или овощами в сыром виде;
• Обязательно принимайте комплекс витаминов.

Разновидности кефирно-гречневой диеты, особенности диетического меню

Особенного метода приготовления гречки не существует, если вы решили употреблять ее вместе с кефиром, тогда нужно взять один стакан каши и залить ее двумя стаканами кисломолочного продукта. Это делать на ночь. Если вам лучше употреблять эти ингредиенты отдельно, тогда кашу готовить в обычном режиме, только не добавлять специи, а кефир просто выпить.
Разновидности кефирно-гречневой диеты

1. Кефирно-гречневая диета на семь дней. Этот вид диетического питания нельзя отнести к монодиете, так как разрешается употреблять и другие продукты с низким содержанием калорий. Во время всей продолжительности питания пить не газированную обычную воду перед приемами пищи.
   Примерное меню на неделю.
   Понедельник.
   Завтрак - приготовьте порцию гречневой каши на воде (не больше 100 грамм), разрешается добавить около 50 грамм нежирного творога.
   Ланч - стаканчик диетического кефира.
   Обед - гречка, приготовленная с помощью мультиварки, с кусочком вареной телятинки.
   Полдник - стаканчик кисломолочного напитка.
   Ужин - каша гречневая с тремя столовыми ложками кефирчика.
   Вторник.
   Завтрак - вареная гречка без специй.
   Ланч - стаканчик кефирного напитка.
   Обед - тушеная гречневая каша с морковью и грибами.
   Полдник - 200 мл кефира.
   Ужин - гречка с творогом.
   Среда.
   Завтрак - порция гречневой каши с кефиром (предварительно приготовить, лучше на ночь оставить).
   Ланч - стакан низкокалорийного кисломолочного напитка (йогурта без вкусовых добавок или кефир).
   Обед - гречка, приготовлена в мультиварке.
   Полдник - 200 мл маложирного кефира.
   Ужин - гречка и одно вареное куриное яйцо.
   Четверг.
   Завтрак - печеная гречневая каша с кисломолочным творогом.
   Ланч - один стакан кефира.
   Обед - вареная гречка с овощами.
   Полдник - такой же, как и на ланч.
   Ужин - вкусная бессолевая гречневая каша.
   Пятница.
   Завтрак - запаренная гречка с кефиром.
   Ланч - стакан низкокалорийного йогурта.
   Обед - приготовьте с помощью пароварки гречневую кашу с луком и морковью.
   Полдник - он не изменим.
   Ужин - вареная гречневая каша, одно яблочко.
   Суббота.
   Рацион повторяет первый диетический день.
   Воскресенье.
   Меню такое же, как и во второй день.
2. Строгая кефирно-гречневая диета. В основе лежит употребление только кефира и только гречневой каши без различных добавлений специй или иных продуктов питания. Поэтому вам стоит запастись терпением и настроить себя на том, что в конечном итоге вы получите свой долгожданный результат. Ваш суточный рацион должен состоять из пяти приемов пищи - на завтрак, обед и ужин разрешается кушать только гречку, а на ланч и полдник - только пить кефир. В гречку разрешено добавить кисломолочные продукты (творог или тот же кефирчик). Кроме этого, нужно пить водичку (обычную без газа). Длительность такого метода не больше семи дней.
3. Классическая кефирно-гречневая диета на две недели. Этот метод также не относится к строгим, чередуются дни, где разрешается употреблять и другие продукты. В основном необходимо строго соблюдать правила и при возможности не изменять рацион. Вторая неделя питания, повторяет рацион первой.
   Меню на первую неделю
   1-й день.
   Завтрак - гречневые котлетки и чай с лимончиком.
   Ланч - стаканчик кефирчика.
   Обед - каша, салатик из овощей.
   Полдник - стакан нежирного кефира.
   Ужин - гречневая запеканка с творогом.
   2-й день.
   Завтрак - оладьи из гречки с чашечки чая.
   Ланч - порционный стакан кефира.
   Обед - гречневая каша с луковой зажаркой.
   Полдник - около 250 мл кефира.
   Ужин - гречневая котлета, один огурец.
   3-й день.
   Сегодня необходимо употреблять только гречневую кашу с кефиром. Разделить на четыре приема.
   4-й день.
   Завтрак - гречневые оладьи, чашечка травяного чая.
   Ланч - стакан кефира.
   Обед - запеченная гречка с кусочками куриного филе и морковью.
   Полдник - стаканчик кефира с низким содержанием жиров.
   Ужин - гречневая каша, можно добавить одно вареное яйцо.
   5-й день.
   Завтрак - стакан кисломолочного напитка, каша.
   Ланч - гречневые котлетки и один томат.
   Обед - гречка, творог с овощами и со сметаной.
   Полдник - стаканчик кефира.
   Ужин - диетический салат с гречневой кашей.
   6-й день.
   Повторяет третий день диетического питания.
   7-й день.
   Завтрак - предварительно приготовлена гречка.
   Ланч - кефирный напиток.
   Обед - гречневый суп, без картофеля и приготовленный на обычной воде.
   Полдник - стакан кефира.
   Ужин - капустный салатик и порция каши.

Как выходить из кефирно-гречневой диеты

Выход из режима диетического питания должен быть осторожный и постепенный. Главное ваше задание - не набрасываться на мучное, жирное, жареное. Потому что после кефирно-гречневой диеты ваш желудок значительно уменьшится в объеме и вы не должны растягивать его перееданием. Не нужно забывать о том, что не рекомендуется кушать за три - четыре часа до сна. Старайтесь добавлять в свой новый рацион овощи, фрукты, диетическое мяско и все другие продукты, в составе которых минимальное количество жиров. Готовьте на обед супы, бульоны, салатики из овощей и рыбки. По возможности, хотя бы один раз в неделю употреблять морепродукты. Можно добавлять их в салаты или готовить ризотто. И не стоит забывать о строгости питьевого режима, даже сейчас, когда вы не соблюдаете диету, необходимо пить достаточное количество воды для нормальной жизнедеятельности вашего организма. После того как вы придете к нормальному, правильно составленному питанию, не забывайте, что суточная калорийность блюд не должна превышать 1800 - 2000 ккал.

Чтобы улучшить результат и тем самым свое тело, занимайтесь спортом. Регулярные посещения тренажерного зала и усердные занятия тяжелыми физическими нагрузками помогут вам сделать тело рельефным, привести мышцы в тонус, подтянуть кожу, устранить растяжки, убрать целлюлит. Из всех разновидностей спорткомплексов, лучше всего посещать залы с тренажерами, бассейны, фитнес-студии, ходить на аэробику. Если вы занимаетесь танцами, то не нужно их бросать, продолжайте в том же направлении. Для улучшения работы сердечно-сосудистой системы выходите на утренние пробежки. Если вы добавите к ним контрастный душ, тогда ваша иммунная система сможет подкрепиться и оздоровиться. Для того чтобы устранить несовершенства кожных покровов, посетите бани, сауны, салоны косметолога, студии красоты и массажа.

Недостатки противопоказания кефирно-гречневой диеты

Один из основных недостатков этой системы питания - однообразие. Из-за того, что не все обладают достаточно хорошей силой воли, некоторым тяжело соблюдать эту диету, поэтому часто срываются. Что касается побочных действий, то к ним могут относиться - пищевая аллергическая реакция на гречку или лактозу, снижение нормального показателя уровня сахара крови. Также во время диеты вас могут посетить слабость, раздражительность и нарушение сна.

Противопоказания:

• Беременность, женщины во время лактации;
• Дети и люди летнего возраста;
• Послеоперационный период;
• Болезни со стороны пищеварительной системы, сердечно-сосудистой, мочевой;
• Гормональные нарушения и слабая иммунная система;
• Онкологические заболевания;
• Все острые или хронические процессы в организме.