Многие люди не могут представить своей жизни без ежедневного употребления мяса. При этом всем хочется иметь стройное подтянутое тело и здоровый организм. Достичь этого без полного отказа от мяса можно, но только если готовить его правильно. Большинство людей считают мясом и изделиями из него то, что продается готовым в магазинах: сосиски, колбасы, консервы, копчености и так далее. Все эти продукты имеют очень мало общего с натуральным мясом и наносят организму существенный вред, так как содержат канцерогены, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты и прочую химию. Употребление таких мясных изделий несовместимо со здоровым питанием и образом жизни.
Совсем другое дело, если вы приготовите мясо самостоятельно, тогда вы будете полностью уверены в том, что оно не содержит вредных веществ и принесет вам не только вкусовое наслаждение, но и пользу. Диетологи всего мира рекомендуют свести к минимуму употребление свинины, заменив ее говядиной или телятиной. Тем, кто следит за своим весом и хочет похудеть, отказываться от мяса вовсе не нужно. Для этого достаточно готовить его нежирные части, запекая на огне, гриле, в духовке или отваривая их на пару. Одним из самых популярных способов здорового приготовления телятины является ее фаршировка или шпигование зеленью и различными овощами. Такое мясо совершенно ничем не будет уступать по вкусу жареной свинине, но при этом не приведет к набору веса, повышению уровня холестерина и образованию тромбов в сосудах. В этой статье мы расскажем о пищевой ценности телятины, фаршированной зеленью, а также поделимся проверенными рецептами ее приготовления.
Пищевая ценность телятины, фаршированной зеленью, составляет всего 190 килокалорий на 100 грамм, то есть это блюдо является низкокалорийным и диетическим, его можно есть без какого-либо вреда для здоровья или фигуры.
Телятина по праву считается одним из наиболее полезных видов мяса, ведь она содержит мало калорий и много легкоусвояемого животного белка, незаменимых аминокислот и минеральных веществ. Примечательно то, что после термической обработки телятина сохраняет все свои полезные свойства в неизменном виде. Кроме того, телятина богата витаминами Е, группы В, РР, железом, фосфором, магнием, цинком, калием и другими. В ней содержится настолько много железа, что именно ее рекомендуют врачи употреблять для лечения и профилактики анемий. Мясо телятины содержит очень мало жиров, легко переваривается и усваивается, не вызывая брожения и гниения в кишечнике. Это мясо настолько диетическое, что его рекомендуют давать грудным детям в качестве первого мясного блюда, а также пожилым людям. Именно оно входит практически во все лечебные диеты для людей, страдающих ожирением, сахарным диабетом и заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта.
Помимо мяса, в состав этого блюда входит разнообразная свежая зелень, которая также содержит минимальное количество калорий и максимум полезных веществ. Специи, в обилии входящие в состав этого блюда, стимулируют выработку желудочного сока, улучшают пищеварение и ускоряют обмен веществ. Кроме зелени, телятину фаршируют разнообразными овощами: морковью, луком, чесноком, грибами, сладким перцем и прочими. Они дополнительно повышают пищевую ценность телятины и служат прекрасным источником витаминов и клетчатки. Все эти факторы в совокупности делают телятину, фаршированную зеленью, по-настоящему полезным блюдом, которое можно есть даже на ужин, не боясь прибавки сантиметров на талии и бедрах.
Для приготовления четырех порций телятины, фаршированной зеленью, вам понадобится:
Для приготовления четырех порций телятины, фаршированной зеленью и грибами, вам понадобится:
Наш сайт предназначен для тех, кто не просто мечтает похудеть, а ставит это своей целью на ближайшее время. Мы понимаем, какой серьезной задачей является похудение, как сложно это многим дается, поэтому стараемся облегчить путь к стройному телу! Мы пробуем для Вас различные новейшие методики, подробно описываем самые эффективные диеты и выкладываем простые, вкусные, но низкокалорийные рецепты. Мы на личном опыте проверяем насколько эффективно быстрое похудение, поэтому предлагаем Вам самые актуальные статьи, советы и отзывы от тех, кто на себе испытал и добился результатов. Наши диеты и рекомендации без вреда для здоровья, совершенно бесплатно и гарантируют результат надолго!